№ 33313311
11:35
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Работа в Ярославле / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал

Повар-универсал

Московская область, Рузский городской округ, посёлок Дорохово
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, сменный график работы
до 42 000 
Обязанности:
  • Подмосковный отель европейского уровня "LES Art Resort", открыта вакансия Повар-универсал

    Обязанности:

    • приготовление и отдача блюд, заготовка
    • - приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирование блюд.

    • - изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

    • - контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

    • - изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы

    Требования:
    • - среднее профессиональное образование

    • - стаж работы по специальности от 3х лет- медкнижка

    • обязательно должен знать:

    • - законодательство, нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;

    • - санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;

    • - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;

    • - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;

    • - признаки и методы определения доброкачественности продуктов;

    • - приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

    • - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.

    Условия:
    • Для сотрудников применяется стандартный социальный пакет, закрепленный ТК РФ

    • Заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карточку

    • График работы 2/2 20.00 - 08.00

    • БЕСПЛАТНОЕ общежитие на территории отеля

    • Бесплатное 3разовое питание в корпоративной столовой

    • Возможность профессионального и карьерного роста

    • Заселение в общежитие в день приезда

    • Наше местоположение: п. Дорохово, Рузский район, Московская область

    • КАК ДОЕХАТЬ?К нам можно доехать: С белорусского вокзала электричка до станции ДОРОХОВО. Выходим из 1 вагона- переходим ж/д путь, садимся на 32 автобус... и просим водителя высадить на остановке "ЧАЙКА". или ЛЕС...4 минуты от станции.или метро Тушинская автобус 302 Москва-Верея. Просим водителя высадить у отеля Лес.(останавливается напротив)



контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

похожие вакансии

  • 18:51Ярославль
    до 31 000 
    Должностные обязанности: Изготовление салатов, горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием…
    Требования: Среднее профессиональное образование. Ответственность. Опыт работы от 1 года
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Изготовление продукции согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья для обжаривания на гриле
    Требования: Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Среднее профессиональное профильное образование. Ответственность, исполнительность…
    Добавить в избранное
  • 20 февраляЯрославль
    до 42 000 
    Должностные обязанности: Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление…
    Требования: - среднее профессиональное образование. - стаж работы по специальности от 3х лет. Обязательно должен знать. - законодательство…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых…
    Требования: Среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы не…
    Добавить в избранное
  • 17 февраляЯрославль
    до 42 000 
    Должностные обязанности: Приготовление и отдача блюд, заготовка. Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов…
    Требования: Среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности от 3х лет- медкнижка. Обязательно должен знать. Законодательство…
    Добавить в избранное
  • 18:47Ярославль
    25 000  27 000 
    Должностные обязанности: Составление заявки на закупку продуктов для осуществления основной деятельности. Приготовление комплексных обедов для сотрудников
    Требования: Умение пользоваться технологическими картами. Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки…
    Добавить в избранное