Поиск резюмеШеф-повар
4783949Обновлено 29 апреля 2018Был(а) больше месяца назад


Работа, резюме и вакансии / Резюме
39 лет (родился 05 сентября 1979), мужчина, не состоит в браке, есть дети
Ярославль
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

По договорённости, полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 9 лет и 4 месяца

    • сентябрь 2010 – апрель 2012
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    Волга Волга Ванильное небо, Ярославль

    Обязанности:

    Составление меню контроль приготовления блюд работа с поставщиками
    • сентябрь 2004 – декабрь 2008
    • 4 года и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО"Арго", Москва

    Обязанности:

    Открытие ресторана с нуля, итальянская кухня разработка меню, составление технологических карт, работа с поставщиками.
    • декабрь 2003 – август 2004
    • 9 месяцев

    Су шеф

    Представительство"Бонд Энтепрайзис ЛТД", Москва

    Обязанности:

    Контроль за приготовлением и качеством блюд, разработка меню, работа с поставщиками (Британское посольство в Москве)
    • ноябрь 2003 – декабрь 2003
    • 2 месяца

    Старший повар

    ООО"Авес", Москва

    Обязанности:

    Повар горячего, холодного цеха, приготовление блюд на мангале обучение немецкой кухне (ресторан Шварцвальд)
    • октябрь 2002 – октябрь 2003
    • 1 год и 1 месяц

    Повар

    ООО"Митлос", Москва

    Обязанности:

    Повышение квалификации. работа поваром горячего, холодного, заготовочного цеха (ресторан Ермак старорусская кухня)
    • март 2002 – октябрь 2002
    • 8 месяцев

    Повар

    ООО"Культурно развлекательный Центр Хрустальный Дворец", Москва

    Обязанности:

    Принят на должность повара приготовления блюд горячего цеха, холодного цеха контроль за качеством отпускаемого товара (казино Кристалл)
    • январь 2001 – октябрь 2001
    • 10 месяцев

    Повар

    ООО" Радуга Вкуса М", Москва

    Обязанности:

    Приготовление блюд холодного и горячего цеха (Английский Паб Йоркшир)

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1997

    Пту 30

    Специальность: Повар

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Участие в окружном конкурсе Московские мастера"профессионального мастерства"по профессии "Повар"2006 занявший 3 место. Участие в конкурсах Мастер класс французская кухня

Дополнительные сведения:

Лыжи, туризм.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто