Ярославль
Ваш город Ярославль?
Резюме № 46230514
Обновлено 22 декабря 2019
no-avatar
Шеф-поварБыл больше месяца назад
100 000 ₽
36 лет (родился 16 марта 1988), cостоит в браке, есть дети
Ярославльготов к переезду: Москваготов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 3 месяца

    • Май 2016 – июнь 2018
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО Монтеки Собака Барабака, Ярославль
    Предприятие общественного питания. кафе с авторской кухней, собственное производство колбас и полуфабрикатов гастрономии

    Обязанности:

    Разработка сезонного меню, контроль качество выдачи блюд в зал, контроль остатков продуктов на складе, качество сроки годности. обучение персонала, ведение табеля, проведение инвентаризации. мониторинг цен на продукты, поиск выгодных компаний по предоставлению продуктов для реализации.
    • Октябрь 2013 – май 2015
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО. Солнечный город, Ярославль
    Предприятие общественного питания развликательного типа

    Обязанности:

    Обязанности: Разроботка сезонного меню, контроль качество оттдачи блюд в зал, контроль остатков продуктов на складе, качество сроки годности. обучение песонала, ведение табеля, проведение инвентаризации. мониторинг цен на продукты, поиск выгодных компаний по предоставлению продуктов для реализации.
    • Октябрь 2011 – октябрь 2013
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО Свои да наши, Ярославль
    Предприятие общественного питания

    Обязанности:

    Разроботка сезонного меню, контроль качество оттдачи блюд в зал, контроль остатков продуктов на складе, качество сроки годности. обучение песонала, ведение табеля, проведение инвентаризации. мониторинг цен на продукты, поиск выгодных компаний по предоставлению продуктов для реализации.
    • Май 2006 – октябрь 2011
    • 5 лет и 6 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан Поплавок, Ярославль
    Развлекательный комплекс, предприятие общественного питания.

    Обязанности:

    Контроль качества выдачи блюд в зал, участие в проведение инвентаризации, осуществление заявки продуктов, контроль бесперебойного наличия, участие в проработке новых блюд и сезонного меню

Обо мне

Профессиональные навыки:

Работа в программе iiko, R-keeper, Microsoft Word, Xl

Дополнительные сведения:

Быстро адаптируюсь на месте, приготовлю блюда из минимального набора продуктов, составлю меню, общитаю себестоимость

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 11 похожих резюме
Обновлено вчераПоследнее место работы (10 мес.)Шеф-поварАпрель 2023 – февраль 2024
Обновлено 10 марта 2023Последнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 30 июля 2021Последнее место работы (3 года)Шеф-поварФевраль 2012 – март 2015
Обновлено 10 сентября 2020
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварСентябрь 2010 – апрель 2012
Обновлено 6 апреля 2020
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года)Заведующий производствомСентябрь 2011 – сентябрь 2015
Обновлено 11 января 2020
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 7 мес.)Шеф-поварОктябрь 2012 – май 2018
Обновлено 30 августа 2019Последнее место работы (8 мес.)Шеф-поварИюль 2017 – март 2018
Обновлено 7 сентября 2018
no-avatar
Повар, су-шеф, поварз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 12 мес.)Повар-универсалАпрель 2014 – работает сейчас
Обновлено 16 февраля 2018
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2014 – январь 2017
Обновлено 3 ноября 2016
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Бренд-шеф / шеф-поварОктябрь 2012 – ноябрь 2013
Работа в Ярославле / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кейтеринг / Шеф повар